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Gelée de fleurs de sureau

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Mousse
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MessageSujet: Gelée de fleurs de sureau Gelée de fleurs de sureau Icon_minitimeLun 9 Juin 2008 - 18:46

Pour les amateurs de confitures au parfum fleuri

Une poignée de fleurs de sureau sèches ou fraîches, un litre d'eau, du gélifiant pour confiture, 1kg de sucre

Faire une "tisane" avec l'eau et les fleurs. Y ajouter le sucre, le gélifiant, faire cuire aussi longtemps qu'indiqué sur le paquet de gélifiant, mettre en pot.
Ca marche aussi avec les fleurs de tilleuls, les pétales de rose...
A vos tartines ! Wink
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roda23
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MessageSujet: Re: Gelée de fleurs de sureau Gelée de fleurs de sureau Icon_minitimeMar 8 Juil 2008 - 10:55

Merci, Mousse, je n'avais pas vu ce message, il m'a donné l'envie de chercher des recettes et j'ai trouvé ceciGelée de fleurs de sureau Alc0086 et celà Gelée de fleurs de sureau 1
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Mousse
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MessageSujet: Re: Gelée de fleurs de sureau Gelée de fleurs de sureau Icon_minitimeMar 8 Juil 2008 - 19:54

Je n'arrive pas à ouvrir ton premier lien mais le second est intéressant : sureau anti-grippe et anti-mildiou, ça ne pouvait que m'interpeler Wink
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roda23
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MessageSujet: Re: Gelée de fleurs de sureau Gelée de fleurs de sureau Icon_minitimeMer 9 Juil 2008 - 5:35

http://www.vignes.be/vinflsur.htm.
Revoici l'adresse à consulter.
Bonne journée.
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Cathy

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MessageSujet: Re: Gelée de fleurs de sureau Gelée de fleurs de sureau Icon_minitimeVen 22 Aoû 2008 - 8:39

J'ai plein de sureau noir chez moi. Est-il encore temps de cueillir les fleurs/fruits et de les faire sécher ou d'en faire des gelées ou des boissons ?

Que me conseillez vous pour les faire sécher ?
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roda23
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MessageSujet: Re: Gelée de fleurs de sureau Gelée de fleurs de sureau Icon_minitimeVen 22 Aoû 2008 - 10:34

Mousse à écrit:

Citation :
Je n'arrive pas à ouvrir ton premier lien mais le second est intéressant : sureau anti-grippe et anti-mildiou, ça ne pouvait que m'interpeler

Itou, de même que le deuxième, je ne comprend pas scratch

Pour les conseves, je ne sais. Wink :bise:
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MessageSujet: Re: Gelée de fleurs de sureau Gelée de fleurs de sureau Icon_minitime

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