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Boeuf et légumes sautés au soja

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Lou
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MessageSujet: Boeuf et légumes sautés au soja Boeuf et légumes sautés au soja Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 5:54

Boeuf et légumes sautés au soja


Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min


Ingrédients
3 bavettes de boeuf Rolling Eyes
1 carotte
150g de haricots plats
½ poivron rouge coupé en morceaux
1 bocal de germes de soja
3 c. à soupe de sauce soja
3 c. à soupe de sauce nuoc mam

Préparation
Égouttez et rincez les germes de soja.
Découpez la carotte, les haricots et le ½ poivron en lamelles.
Coupez la viande en lanières.
Dans un wok ou une poêle, faites revenir dans de l’huile la viande 3 minutes, puis incorporez tous les légumes.
Versez le nuoc mam et la sauce soja, mélangez bien et laissez cuire 5 minutes.

Servez aussitôt.


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MessageSujet: Re: Boeuf et légumes sautés au soja Boeuf et légumes sautés au soja Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 5:54

Facile et bon, à servir avec un riz blanc.
Idem avec du poulet !!!

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Boeuf et légumes sautés au soja

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