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salade croquante de courge

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stephanie40
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MessageSujet: salade croquante de courge salade croquante de courge Icon_minitimeMer 6 Fév 2008 - 18:34

et oui la courge peu ce manger crue.

1 courge délicata de 500g
1 petit fenouil
40g de graines de courge (nue)
huile de pépins de courge
vinaigre de cidre
sel et coriandre

éplucher la courge, la coupez en petit cubes ou rapez comme on veus. émincez le fenouil. préparez la sauce avec 2 cuillére à soupe d'huile de pépins de courge, 1 cuillere de vinaigre de cidre, sel et coriandre. mélangez, parsemez de graines et servez aussitot!
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Lou
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MessageSujet: Re: salade croquante de courge salade croquante de courge Icon_minitimeMer 6 Fév 2008 - 19:33

Rolling Eyes J'ai le cerveau qui fait de la résistance.......
La courge n'est-elle pas plus ferme que la courgette ???
Où trouves-tu l'huile de pépins de courge ???
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stephanie40
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MessageSujet: Re: salade croquante de courge salade croquante de courge Icon_minitimeJeu 7 Fév 2008 - 10:49

oui la courge est plus férme. et de l'huile de pépin de courge on en trouve en magasin bio.
il y a aussi des graines de courge qui sont nue sans cocille, on les fais griller a la poile pour l'apéro.
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Lou
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MessageSujet: Re: salade croquante de courge salade croquante de courge Icon_minitimeJeu 7 Fév 2008 - 11:05

stephanie40 a écrit:
oui la courge est plus férme. et de l'huile de pépin de courge on en trouve en magasin bio.
il y a aussi des graines de courge qui sont nue sans cocille, on les fais griller a la poile pour l'apéro.


Very Happy Je n'ai jamais goûté mais j'en ai déjà entendu parlé.

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MessageSujet: Re: salade croquante de courge salade croquante de courge Icon_minitime

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