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Moelleux fourré aux figues et aux framboises

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Mim
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MessageSujet: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitimeDim 17 Juil 2011 - 14:56

Moelleux fourré aux figues et aux framboises

Ingrédients Pour 6 personnes :

185 g de beurre
185 g de sucre en poudre
1 oeuf + 1 jaune
355 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
6 figues sèches ou fraîches (fraîche pour moi)
le zeste d'une orange
220 g de framboises fraîches ou surgelées (également des fraîches)
2 cuillères à soupe de sucre
2 à 3 verres de jus d'orange

Préparation


1 Mélangez le beurre ramolli et 185 g sucre à l'aide d'une fourchette dans un récipient. Ajoutez l'oeuf et le jaune d'oeuf et mélangez à nouveau. Incorporez la farine et la levure et ajoutez une pincée de sel (la pâte est assez épaisse). Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur.
2 Beurrez un moule rond. Divisez la pâte en 2. Abaissez la première moitié pour couvrir le fond du moule.
3 Si vous utilisez des figues sèches faites-les gonfler 5 minutes dans du jus d'orange à feu doux.
4Coupez les figues en 4 et déposez-les sur le fond de pâte avec les framboises encore surgelés et le zeste d'orange.
5 Recouvrez la garniture avec le reste de pâte. Humidifiez légèrement la pâte au pinceau et saupoudrez avec le sucre.
6 Faites cuire 40 minutes à 180°C. Pour vérifier la cuisson lorsque l'on plante la d'un couteau la garniture ne doit pas coller au couteau. Laissez refroidr avant de démouler.

Pour finir... Ce gâteau est délicieux servi tiède avec de la crème fraîche.

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Source:journal des femmes
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Mamypol
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MessageSujet: Re: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitimeDim 17 Juil 2011 - 17:12

Mmmmm, ce doit être très bon!!!
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Lou
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MessageSujet: Re: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitimeDim 17 Juil 2011 - 17:34

Cela me semble bien sympa mais je n'aime pas les figues Laughing !!!

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MessageSujet: Re: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitimeLun 18 Juil 2011 - 6:12

Et moi je les aime beaucoup.....mais les oiseaux aussi lol!
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MessageSujet: Re: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitimeLun 18 Juil 2011 - 8:59

Laughing Il en faut pour tout le monde !!!

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MessageSujet: Re: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitimeLun 18 Juin 2012 - 7:41

Super une recette avec des figues et des framboise hummmmmmmmm quelle gourmande je suis Moelleux fourré aux figues et aux framboises 360994
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MessageSujet: Re: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitimeLun 18 Juin 2012 - 7:41

Merci Mim de nous la faire partager Moelleux fourré aux figues et aux framboises 330877
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M57
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MessageSujet: Re: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitimeLun 18 Juin 2012 - 9:13

j adore les figues Moelleux fourré aux figues et aux framboises 881429
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Lou
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MessageSujet: Re: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitimeMar 19 Juin 2012 - 10:36

Laughing Suis pas copine avec les figues en dessert !!!

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MessageSujet: Re: Moelleux fourré aux figues et aux framboises Moelleux fourré aux figues et aux framboises Icon_minitime

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