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Tarte meringuée aux fruits rouges

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Mim
Jardinaute
Mim

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MessageSujet: Tarte meringuée aux fruits rouges Tarte meringuée aux fruits rouges  Icon_minitimeVen 9 Mar 2012 - 9:33

Encored une recette avec des fruits du congélateur.... car il faut commencer à le vider lol!

Tarte meringuée aux fruits rouges

Avec des fruits rouges surgelés.

Pâte:

125 g de beurre

100 g sucre

4 jaunes d'oeufs

250 g farine

1/2càcafé de levure chimique

1pincée de sel



garniture:

fruits que vous voulez
4 blancs d'oeufs

30 g maizena

150 g sucre

préparer la pâte, pour celà mélanger beurre pommade +sucre, puis jaunes d'oeufs farine et levure et sel

préparer les fruits, ajouter la maizena,battre les blancs en neige avec le sucre très ferme,

mélanger aux fruits et garnir la pâte

Cuisson +ou-1h four préchauffer à 180°


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Source: le blog de jannie de Marseille posté par Clo
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