Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!



 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez|

Garniture aux 3 lègumes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Garniture aux 3 lègumes Mar 4 Nov 2008 - 18:52

Très simple et rapide !!

3 poireaux
3 carottes
Lentilles
Graisse de canard et/ou Huile d'olive
1 oignon
Sel
Poivre


Débiter les poireaux, carottes et l'oignon en fines lamelles.
Dans une poêle faire fondre la graisse de canard dans l'huile d'olive, ajouter les poireaux, les carottes et les lentilles.
Faire revenir légèrement.


Couvrir d'eau (pas trop, mieux vaut en rajouter en cours de cuisson)
Saler, poivrer.
Laisser cuire à couvert 30 mns environ.

On peut varier les légumes.
Revenir en haut Aller en bas
Lou
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 161911
Age : 59
Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France
Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique
Humeur : Amoureuse et rieuse !!!
Date d'inscription : 23/01/2008

MessageSujet: Re: Garniture aux 3 lègumes Mar 4 Nov 2008 - 21:19

Rolling Eyes Etrange mélange !!!
Des lentilles et des légumes.......heu chépa !!!

Laughing Bon et c'était comment ???

---------------
L'eau source de vie!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.detenteaujardin.com/
jardi76
Jardinaute
avatar

Féminin
Nombre de messages : 6063
Age : 50
Localisation : Normandie(76)
Emploi/loisirs : Je travaille /Jardinage, Bricolage,....
Humeur : Jardinière
Date d'inscription : 02/02/2008

MessageSujet: Re: Garniture aux 3 lègumes Mar 4 Nov 2008 - 22:03

je sens l'odeur d'ici, et c'est une bonne idée de mélanger lentille et légumes
Revenir en haut Aller en bas
http://astrocaux.free.fr/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Garniture aux 3 lègumes Mer 5 Nov 2008 - 0:36

Je fais régulièrement cette garniture, là c'était pour accompagner une viande froide.
J'aime bien.
Lentille et autres légumes cela peut surprendre mais ça va bien ensemble, à mon goût.

Dom
Revenir en haut Aller en bas
Lou
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 161911
Age : 59
Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France
Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique
Humeur : Amoureuse et rieuse !!!
Date d'inscription : 23/01/2008

MessageSujet: Re: Garniture aux 3 lègumes Mer 5 Nov 2008 - 5:50

Very Happy Je vais essayer et te dire.

---------------
L'eau source de vie!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.detenteaujardin.com/
Rosa
Jardinaute
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1434
Age : 63
Localisation : Loiret
Emploi/loisirs : Horticulture, bricolage, lecture
Humeur : taureau mais chèvre aussi
Date d'inscription : 07/02/2008

MessageSujet: garniture aux 3 légumes Mer 5 Nov 2008 - 9:58

Ca me rappelle ma belle mère qui mettait dans son couscous des lentilles avec les légumes. C'était pas mauvais.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Garniture aux 3 lègumes Mer 5 Nov 2008 - 20:52

Lou a écrit:
Very Happy Je vais essayer et te dire.
Je préfère quand les lentilles sont un peu croquantes, pas trops cuite quoi, comme en salade...

Rosa a écrit:
Ca me rappelle ma belle mère qui mettait dans son couscous des lentilles avec les légumes. C'était pas mauvais.
Vi, les lentilles se marient bien avec les autres légumes. Quand je fais une Harira je mets aussi des lentilles alors qu'il y a déjà du blé ou vermicelle, pois chiche, céleris, tomates...

Dom
Revenir en haut Aller en bas
Lou
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 161911
Age : 59
Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France
Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique
Humeur : Amoureuse et rieuse !!!
Date d'inscription : 23/01/2008

MessageSujet: Re: Garniture aux 3 lègumes Mer 5 Nov 2008 - 23:36

Dom a écrit:
une Harira

lol! Viii, qu'est-ce ???

---------------
L'eau source de vie!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.detenteaujardin.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Garniture aux 3 lègumes Jeu 6 Nov 2008 - 2:56

Lou a écrit:
Dom a écrit:
une Harira

lol! Viii, qu'est-ce ???
Mais c'est la Harira !!

Dom
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Garniture aux 3 lègumes

Revenir en haut Aller en bas

Garniture aux 3 lègumes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Détente au jardin :: Entre nous :: Aux recettes de cuisine :: Légumes-