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légume oublié " le spaghetti végétal"

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celine83
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MessageSujet: légume oublié " le spaghetti végétal" Sam 23 Mar 2013 - 21:33


la courge spaghetti est vraiment sympa en cuisine,

voici une recette

spaghetti végétal aux lardons

1 courge de 1 kg
200g de lards fumés en fine tranches
50g de parmesans frais
du basilic
de l'huile d'olive
noix de muscade

mettez la courge à cuire pdt 1 heure environ à petit frémissement


pendant ce temps couper le parmesan en copeaux

couper le lard en fin batonnet

puis les faire chauffer ds une poele

au bout d'une heure vérifier la cuisson de votre courge, en appuyant légérement sur sa surface qui doit s'enfoncer légérement
égouttez et couper en2

retirer sa chair à l'aide d'une fourchette

mettre dans un plat , rajouter huile d'olive, noix de muscade,sel

parsemez de copeaux de parmesan, basilic et de lardons

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M57
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MessageSujet: Re: légume oublié " le spaghetti végétal" Dim 24 Mar 2013 - 6:28

dommage j ai pas de graines!!

merci pour la recette
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FRANCETTE
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MessageSujet: Re: légume oublié " le spaghetti végétal" Dim 24 Mar 2013 - 8:14

j'aime beaucoup la courge spaghetti....j'en met toujours au moins 1 plant dans le jardin.....sérénité , je peux regarder s'il me reste des graines , si tu veux.....

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...tourne toi vers le soleil , et l'ombre sera derrière toi....
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Diabolixx
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MessageSujet: Re: légume oublié " le spaghetti végétal" Dim 24 Mar 2013 - 8:57

Petite recette bien sympathique

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M57
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MessageSujet: Re: légume oublié " le spaghetti végétal" Dim 24 Mar 2013 - 9:09

super , merci beaucoup!!

Francette
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celine83
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MessageSujet: Re: légume oublié " le spaghetti végétal" Dim 24 Mar 2013 - 9:22

coucou tout le monde!

je vais certainement récupérer des graines de cette courges,

donc si j'en ai assez j'en envoi à certains d'entre vous si vous en voulez
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MessageSujet: Re: légume oublié " le spaghetti végétal" Dim 24 Mar 2013 - 9:29

attends Francette , je vais a la foire , je vais surement en trouver !!

si je trouve je vous fais signe ,

en attendant merci
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FRANCETTE
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MessageSujet: Re: légume oublié " le spaghetti végétal" Dim 24 Mar 2013 - 9:52

ok sérénité....tu nous diras....

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M57
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MessageSujet: Re: légume oublié " le spaghetti végétal" Dim 24 Mar 2013 - 9:59

MERCI
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MessageSujet: Re: légume oublié " le spaghetti végétal"

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