merci pour ce très beau partage Mr Senne... on imagine très bien l'ambiance qui doit y régner et tous les parfums qui doivent s'y échapper!!!

oui, Senne, tes photos ont un parfum exceptionnel ! merci !
pour ma part, j'ai vraiment eu l'impression de me balader au milieu de tous ces étals très alléchants et très colorés ! on a envie de goûter à tout.

je suppose que les fruits ont un autre goût que celui que nous leur connaissons ici, je pense notamment aux nèfles...

encore merci !  

 
Lantana en créole battre un carré signifie faire un tour ,se balader .le parler créole est très imagé /quand on   un carré il devient rond   c.a.d un cercle ou un tour c.q.f.d
couilles de bœuf est une façon imagé de décrire la forme des chouchou .
cœur de bœuf est un fruit  du genre annona  appelé corossol ici  c est très bon mais très fragile .

les odeurs .......faut imaginer principalement légumes frais ,accompagnés d herbes aromatiques locales ,par endroit vanille ou ananas ....poisson  et même des effluves de samoussas   et bonbon piment    bref tropicale  

les tomates sont belles mais pas de gout -culture sous serre hors sol  - hé oui même ici  

dommage pour les tomates, vous avez du soleil, vous ! et nous on attend désespérément que nos tomates rougissent, quand elles veulent bien pousser !

"les odeurs .......faut imaginer principalement légumes frais ,accompagnés d herbes aromatiques locales ,par endroit vanille ou ananas ....poisson  et même des effluves de samoussas   et bonbon piment "

c'est tout ça que je sens en regardant tes photos !
c'est quoi les bonbons piment ? (j'adore le piment, je suis née avec  )

vous sentez cette odeur de petit friant
au poulet ,poisson,cabri ,porc pimenté bien sur
il se fait tard ici - la suite demain - 

hum ! les bonbons piment, suis sûre que "ça déchire" comme disent mes filles !
merci Senne, j'ai l'eau à la bouche ! miam ! miam !

bonne nuit, à demain !

Les bonbons piment très bon !!

je ne connais pas

Ca réveille, Francette! 
Merci pour les explications Senne,pani problem!Je ne connaissais pas cet autre nom pour les chouchous,et le coeur de boeuf, j'ai mangé ça comme légume en accompagnement d'une viande.C'est vrai que les odeurs manquent dans tes photos  

 

Francette ,les bonbons piment sont fait a base de pois du cap (énorme haricot blanc  ) mélangé avec du cumin ,gingembre ,oignons vert,curcuma ,coriandre et piment  et passé a la friture .mais la recette varie beaucoup suivant l ethnie .c est d ailleurs ce qu il y a de bien il ni y a pas d uniformité ,on ne se lasse pas .
la c est de samoussas

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