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Choux frisés Borécoles (conseils ?)

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roda23
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MessageSujet: Choux frisés Borécoles (conseils ?) Dim 4 Jan 2009 - 10:04

Bonjour, habitant le nord, les seuls légumes qui y survivent lors de gelées comme cette année, sont les poireaux et les choux Borécoles.

Ils sont plus coriaces.
Pourriez-vous me dire combien de minutes les précuire à la marmite à pression pour en faire une potée avec pommes de terre?



J'enlève feuille par feuille


Ensuite, j'élimine la nervure centrale.


Je hache les feuilles.
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Lou
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MessageSujet: Re: Choux frisés Borécoles (conseils ?) Dim 4 Jan 2009 - 15:42

Embarassed Je ne connais pas.

---------------
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artiskik
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MessageSujet: Re: Choux frisés Borécoles (conseils ?) Dim 4 Jan 2009 - 16:22

Je pense que 20 minutes à l'auto cuiseur devrait suffire surtout si tu les haches finement,Roda :nhumm:
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roda23
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MessageSujet: Re: Choux frisés Borécoles (conseils ?) Dim 4 Jan 2009 - 17:40

Merci, c'est ce que j'ai fait, il cuit pour le moment. :mad2:
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artiskik
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MessageSujet: Re: Choux frisés Borécoles (conseils ?) Dim 4 Jan 2009 - 18:16

Alors ma tite Roda il est cuit ton choux?????
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roda23
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MessageSujet: Re: Choux frisés Borécoles (conseils ?) Dim 4 Jan 2009 - 18:22

Je l'ai cuit 20' seul et 10' avec p. de t.

Bon très vert, mais cuit et très bon!





:suspect: J’ai placé 2 photos, mais je ne les voie pas!
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artiskik
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MessageSujet: Re: Choux frisés Borécoles (conseils ?) Dim 4 Jan 2009 - 19:31

moi j'ai une photo et je vois bien que c'est vert,bon appétit!!!! :faim:
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roda23
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MessageSujet: Re: Choux frisés Borécoles (conseils ?) Lun 5 Jan 2009 - 6:14

merci. artiskik, je la vois également.
Bon lundi!
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artiskik
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MessageSujet: Re: Choux frisés Borécoles (conseils ?) Lun 5 Jan 2009 - 7:57

Hummmm dis donc ça donne envie ton assiette !!!!ça me donne des idées pour ce soir,tiens!!! :faim:
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MessageSujet: Re: Choux frisés Borécoles (conseils ?)

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