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Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère

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Zdax
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MessageSujet: Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Icon_minitimeMar 18 Mar 2014 - 1:40

Trois tasses de farine
Six jaunes d'oeufs
Une tasse et demi de beurre ramolli
Une demi tasse de sucre

On mélange le sucre et les jaunes d'oeufs
On rajoute doucement la farine et le beurre.
On pétrit la pâte.
On beurre un moule à gâteau.
On lisse la pâte avec une fourchette et on la dore avec un jaune d'oeuf supplémentaire.
On enfourne ! Quel arôme !

C'est le parfum de la Bretagne dans votre assiette !
Bien sûr c'est riche, mais quel délice !
Avec un soupçon de fleur d'oranger, c'est divin.
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lantana
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MessageSujet: Re: Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Icon_minitimeMar 18 Mar 2014 - 9:13

c'est le Kouing aman ou son cousin  Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère 272369 
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Poron
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MessageSujet: Re: Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Icon_minitimeDim 23 Nov 2014 - 16:07

Bonjour.


tiens, il faudrait que je l'essaye celle-là. Remplacer la fleur d'oranger par le jus d'un 1/2 citron, cela le ferait , à votre avis?
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http://armorique-cactus-succulentes.com
lantana
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MessageSujet: Re: Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Icon_minitimeDim 23 Nov 2014 - 17:08

Ca changera le goût mais ce sera bon aussi.
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Ancolie bleue
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Ancolie bleue

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MessageSujet: Re: Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Icon_minitimeDim 23 Nov 2014 - 17:08

ben oui
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MessageSujet: Re: Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Gâteau breton pur beurre de ma grand-mère Icon_minitime

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