Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!



 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez

Poêlée d'andouillettes aux girolles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Lou
Admin
Lou

Féminin
Nombre de messages : 173820
Age : 60
Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France
Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique
Humeur : Amoureuse et rieuse !!!
Date d'inscription : 23/01/2008

Poêlée d'andouillettes aux girolles Empty
MessageSujet: Poêlée d'andouillettes aux girolles Poêlée d'andouillettes aux girolles Icon_minitimeSam 21 Fév 2009 - 11:23

Poêlée d'andouillettes aux girolles


Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 7 min


Ingrédients
4 andouillettes
400 g de girolles
20 g de beurre
1 échalote
1 brin de romarin
sel, poivre

Préparation
Coupez chaque andouillette en 4 morceaux.
Nettoyez les girolles et émincez les plus grosses.
Émincez l'échalote.
Dans une poêle mettez à chauffer à feu moyen le beurre.
Ajoutez-y les rondelles d'andouillettes, les girolles et l'échalote.
Salez puis poivrez et laissez revenir le tout durant 7 min à feu doux.

Servez aussitôt avec des haricots verts, des pdet,......

Le beurre est vraiment facultatif.
Les girolles peuvent être remplacées par une boôte de champignons "forestiers" en vente au sm.

---------------
L'eau source de vie!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.detenteaujardin.com/

Poêlée d'andouillettes aux girolles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Détente au jardin :: Entre nous :: Aux recettes de cuisine :: Viandes-