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C'est servi !!!

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Lou
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MessageSujet: C'est servi !!! Mar 6 Jan 2015 - 12:13


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Marie rose
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Mar 6 Jan 2015 - 15:09

Coq au vin. Very Happy
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marco
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Mar 6 Jan 2015 - 16:00

Ce soir, pâtes sauce tomate, boulettes de viande, salade.
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Lou
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Mer 7 Jan 2015 - 18:52

Gratin de pdet avec des restes!

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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Mer 7 Jan 2015 - 18:52


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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Mer 7 Jan 2015 - 20:20

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marco
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Sam 17 Jan 2015 - 16:10

ficelle picarde et tarte au épinard et viande hachée
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Lou
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Dim 18 Jan 2015 - 6:22

marco a écrit:
ficelle picarde et tarte au épinard et viande hachée

Du pain ???

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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Dim 18 Jan 2015 - 6:24

Comment fais-tu ta tarte aux épinards ?

J'aime bien la quiche aux épinards mais même en pressant bien les épinards c'est tjs trop liquide.

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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Dim 18 Jan 2015 - 7:12

ingrédients pour la tarte au épinard et viande hachée

- 1 pâte brisée
- 400 g d'épinard
- 300g de viande hachée
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- gruyère râpé
- huile
- thym
- laurier
- sel, poivre

Préparation :

1) Faites fondre, à la vapeur ( ou au micro-ondes), les épinards surgelés.
2)Pendant ce temps, hâchez l' oignon et l'ail. Faites les revenir. Une fois blondis, ajoutez la viande .
   ajoutez le thym, le laurier, le sel et poivre.
3) Ajoutez, les épinards et mélangez à nouveau  
4) Déroulez la pâte, versez le mélange.
   Saupoudrez de gruyère râpé.
   Faire cuire 30 mn au four, à 190°

 moi, je laisse réduire, la préparation pour  évaporer l'excès d'eau
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marco
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Dim 18 Jan 2015 - 7:23

La ficelle picarde, c'est une crêpe roulée, au jambon, champignons et béchamelle
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Dim 18 Jan 2015 - 7:42

miam.....

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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Dim 18 Jan 2015 - 8:54

Ca doit être rudement bon Very Happy
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Jeu 22 Jan 2015 - 17:06

topinambours du jardin, tagliatelles sauce carbonara
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Jeu 22 Jan 2015 - 18:44

miam....
ce soir , potage aux légumes du jardin , jambon et rillettes maison , ( les rillettes ), et tarte à la rhubarbe maison...

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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Jeu 22 Jan 2015 - 20:13

Bon appétit !!
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Jeu 22 Jan 2015 - 21:04

ce soir
pate et steack
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Dim 1 Fév 2015 - 19:00

Légumes vapeur en vinaigrette

Huîtres gratinées au beurre d'escargot et chapelure.

(Du parc à huîtres de mes proches voisins.)
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Mer 4 Fév 2015 - 8:23

aujourd'hui , pour le retour de la maman et de BB , ce sera tartiflette , steak haché de chevreuil , et galette des rois ....

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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Mer 4 Fév 2015 - 13:38

Poule au pot, et pour ce soir des cheveux d'ange dans le bouillon bien dégraissé.
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Jeu 5 Fév 2015 - 11:50


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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Jeu 5 Fév 2015 - 12:49

Voici la photo. Dépiautage de la carcasse du poulet.

Ns ns sommes régalés, un peu comme les potages qu'on sert ds les auberges à la campagne.

Vu la température ds l'air, et la neige pas loin, c'est un plat de saison.


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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Jeu 5 Fév 2015 - 15:53

Ce soir, Tomates crevettes, truites
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Jeu 5 Fév 2015 - 17:02

Hummmm les truites. Il y a lgtps que je n'en ai pas mangées.
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MessageSujet: Re: C'est servi !!! Ven 6 Fév 2015 - 11:15


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