Nina89
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 |  Sujet: Bons Coings, Bon Vin  Jeu 9 Nov 2023 - 6:14 | |
| Je vais essayer !!
Les coings mûrs sont des fruits de courte garde, contrairement aux pommes.
Utilisez-les confectionner des gelées, des pates de fruit ou du vin de coings.
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Nina89
Animatrice
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| | Sujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Jeu 9 Nov 2023 - 6:15 | |
| Ce dernier se fabrique en laissant macérer quatre coings grossièrement réduits en compote dans deux litres d'un mélange d'eau sucrée alcoolisée à 30°, du zeste de deux agrumes, d'un morceau de cannelle ou de muscade et d'un peu de levure de bière.  Après deux mois, filtrez et laissez reposer en bouteille, à l'obscurité. |
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marco
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| | Sujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Jeu 9 Nov 2023 - 6:54 | |
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Lou
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| | Sujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Jeu 9 Nov 2023 - 7:22 | |
| Coin vin je ne connais pas mais j'ai de bons souvenirs de la pâte de coing.........  merci Nina!
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L'eau source de vie!
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FRANCETTE
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| | Sujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Jeu 9 Nov 2023 - 7:57 | |
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FRANCETTE
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| | Sujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Jeu 9 Nov 2023 - 7:57 | |
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lantana
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| | Sujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Jeu 9 Nov 2023 - 8:07 | |
| Pas un seul coing cette année, tous malades! |
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| | Sujet: Re: Bons Coings, Bon Vin | |
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