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Chou et poireau

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Lou
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MessageSujet: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 9 Mar 2008 - 16:12

Kikou les jardinautes,

J'ai remarqué que les choux et les poireux montaient à graines.
Que faites-vous dans ce cas ???

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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 9 Mar 2008 - 17:29

je les mange, aller les poireau au congelo. et les choux rien a faire, sauf des graines mais la il faut gardé que deux choux de la méme variété.
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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 9 Mar 2008 - 17:34

Ok pour les poireaux!!!
J'ignore pourquoi les choux ne se sont pas vraiment développés (manque d'eau ???).
C'est noté je garde deux pieds et les autres..........au compost.

Very Happy Merci Steph.

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Joséphine

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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeVen 14 Mar 2008 - 16:51

Bonjour

Qu'est ce vous appelez "monter à graines" pour les poireaux?

plusieurs petits choux = un gros choux
Je crois que les choux sont bisannuels: une saison légumes une saison fleurs
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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 16 Mar 2008 - 16:58

Embarassed Je n'avais pas vu ton message Joséphine.
Le poireau porte un grande bogue un peu ovale et je pense qu'il doit y avoir de la semence.
Non ???

Les choux sont partis au compost.

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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 16 Mar 2008 - 20:01

bonjour oui lou il vas y avoir des graines a tés poireaux c'est des fleures qui vont sortire.
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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 16 Mar 2008 - 20:06

Poireau «  allium ampeloprasum »

Synonymes: poirette, porette, porreau...
400 graines au gramme
Durée germinative moyenne 2 ans, extrême 6 ans.
Les poireau est vivace, mais bisannuel en culture.

Quelque variétés:
poireau très long d’hiver de paris
Poireau long de méziéres
Poireau d’hiver de Flandre
Poireau gros du midi
Poireau jaune du Poitou
Poireau très gros de Rouen
Poireau de liége
Poireau saint Victor...
et les poireau perpétuel.
Il est conseillé d’isoler deus variétés de 400m à 1km. le poireau ne se croise pas avec les oignon, les ciboules et les ciboulettes. Peu se croiser avec les poireaux sauvage.

Il est nécessaire de tuteurer les hampes qui peuvent attendre 1m50.
Quand les tiges commence à être brune les semences sont mure. Les graines commencent a tombé au sol, elles sont d’une couleur noire. On coupe la tête avec un morceau de tige, et on la glisse dans un sac papier. Le mettre dans un endroit ventiler et séc. Lorsque le séchage et fini on peu tamiser les semence
L’épinard et les tomates repoussent la teigne du poireau. Le poireau repousse la mouche de la carotte tandis qu’elle repousse la mouche du poireau.
s des débris.
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Papypassion

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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 16 Mar 2008 - 20:12

Hello Josephine,
Une tige, dur pousse au centre de ton poireau, là il est grand temps de récolter, ensuite elle se développe, en une inflorescence, exactement comme les 'aillum" et là sont les graines.
J'ai aussi une question, j'aime mangé cette tige crue avant que les graines n'apparaissent, est-ce vraiment comestible ?
A+ papy Wink
PS,
Salut stephanie,
nous avons posté en même temps, je laisse. Wink
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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 16 Mar 2008 - 20:17

Wink je pense que c'est coméstible mais pas dabus
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Papypassion

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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 16 Mar 2008 - 20:24

Merci,Stephanie,
as-tu déjà gouté ? Perso je trouve cela trés bon Wink
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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 16 Mar 2008 - 20:57

oui ça a un gout d'ail des ours.
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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeLun 17 Mar 2008 - 6:47

Bonjour,

Que les morts empoisonnés lèvent leur fourchette?..........

Dès que je les retrouve je post des photos de poireaux.
Cette année je vais en mettre quelques-uns dans un massif.
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MessageSujet: c'est comestible Chou et poireau Icon_minitimeDim 23 Mar 2008 - 7:52

stephanie40 a écrit:
Wink je pense que c'est coméstible mais pas dabus
Bonjour!
bien sur que c'est comestible, en Chine au marche on trouve des tiges d'ail avec le bourgeon, les tiges de ciboulette chinoise avec l'infloressence, quand elles sont encore bien tendres ca se mange coupe en morceaux et saute au wok .Regalez vous avec les poireaux!Chou et poireau 281318231om8
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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 23 Mar 2008 - 13:40

Kikou Capselle,

La ciboulette chinoise est-elle consommée nature ou vous en servez-vous dans des préparations de poisson par example ???

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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeDim 23 Mar 2008 - 18:26

Bonjour,

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MessageSujet: Re: Chou et poireau Chou et poireau Icon_minitimeLun 24 Mar 2008 - 5:47

je vais essayer les poireaux st victor cette année grâce à un échange, sinon j'ai fait des carentan3 l'année dernière, et j'en consomme encore en frais en ce moment !! Very Happy
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