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Pâtes à la bolognaise

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MessageSujet: Pâtes à la bolognaise Jeu 29 Oct 2009 - 5:47

Pâtes à la bolognaise


Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min


Ingrédients
400 g de spaghettis
150 g de steak haché
1 carotte
150 g de champignons (en conserve)
800 g de tomates pelées
2 oignons
2 gousses d’ail
1 c. à soupe d’huile
thym et laurier
sel et poivre

Préparation
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée selon le temps indiqué.


Préparez les légumes
Epluchez et coupez en rondelles la carotte.
Pelez et hachez les oignons et l’ail.
Dans une sauteuse antiadhésive, faites revenir les oignons et l’ail dans 1 c. à soupe d’huile.
Ajoutez la carotte, les champignons puis incorporez la viande et les tomates.
Mélangez.
Laissez mijoter 20 min environ avec du thym et du laurier.
Salez et poivrez selon vos envies.

Egouttez les pâtes cuites puis mettez-les dans un plat.
Nappez de sauce et servez aussitôt.


Je mets plus de viande et moins de tomates.
Source Cuisine Az.â

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MessageSujet: Re: Pâtes à la bolognaise Ven 30 Oct 2009 - 18:19

en général, j'en fait une grosse gamelle pour plusieurs jours car les enfants adorent !!
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Pâtes à la bolognaise

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