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Tarte au potimaron

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MessageSujet: Tarte au potimaron Tarte au potimaron Icon_minitimeLun 7 Déc 2009 - 19:14

1 potimaron
3 ou 4 œufs
20cl de crème
Pâte brisée ....... ou sablée selon les gouts

Rhum ou eau de vie....
Raisin secs
Figues
Abricots secs
Écorces oranges fraiches non traitées ..... ou confites
Noix grillées au four

Faire cuire le potimaron et le réduire en purée
Faire macérer les fruits dans le rhum ou l'eau de vie (tous les fruits ne sont pas nécessaires)
Faire griller les noix et les incorporer au dernier moment

Cuisson à 150° Four électrique , temps en fonction de l'épaisseur de la tarte et des gouts
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Vanric

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MessageSujet: Re: Tarte au potimaron Tarte au potimaron Icon_minitimeLun 7 Déc 2009 - 19:36

merci pour la recette Dd03

delph veux la tentée Very Happy

le poids du potimaron environ?
Very Happy
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MessageSujet: Re: Tarte au potimaron Tarte au potimaron Icon_minitimeLun 7 Déc 2009 - 19:52

Je viens d'en peser un à peu près identique il fait 1,900 kg
Il m'en reste encore beaucoup de petits d' environ 1 kg

On peut le faire avec du potiron aussi
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Vanric

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MessageSujet: Re: Tarte au potimaron Tarte au potimaron Icon_minitimeLun 7 Déc 2009 - 19:55

merci Dd03
je t'appelle comme sa maintenant pour ne pas se mélanger Wink
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Lou
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MessageSujet: Re: Tarte au potimaron Tarte au potimaron Icon_minitimeLun 7 Déc 2009 - 20:27

Tarte au potimaron 272369 C'est tout simple -sans rhum ou autre pour moi- ......merci Dd !!!

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MessageSujet: Re: Tarte au potimaron Tarte au potimaron Icon_minitimeMar 8 Déc 2009 - 7:56

Merci beaucoup Dd, et bisous de ma part à Michèle, je vais faire ce gateau aujourd'hui, j'ai tout même le rhum! Laughing
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Lou
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MessageSujet: Re: Tarte au potimaron Tarte au potimaron Icon_minitimeMar 8 Déc 2009 - 8:17

Laughing MD .......tu m'épates !!!

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MessageSujet: Re: Tarte au potimaron Tarte au potimaron Icon_minitime

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