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Brownies maison

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Lou
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MessageSujet: Brownies maison Brownies maison Icon_minitimeMer 19 Mar 2008 - 11:59

Brownies maison


Préchauffer le four

* 4 oeufs,
* 125 grs de chocolat noir,
* 50 grs de beurre
* 50 grs de sucre,
* 2 cs de farine,
* 1 grosse poignée de noix ou d'amande ou de......,

Faire fondre le beurre et le chocolat.
Mélanger hors feu et mettre le sucre, les oeufs, la farine et les noix ou autres.

Mettre dans un moule.
Compter 20 mn de cuisson à 180°.
Chez moi c'est rarement découpé comme il le faudrait :hungry:.

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MessageSujet: Re: Brownies maison Brownies maison Icon_minitimeLun 24 Mar 2008 - 12:53

Ta recette a l'air moins calorifique que la mienne, intéressant Very Happy
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MessageSujet: Re: Brownies maison Brownies maison Icon_minitimeLun 24 Mar 2008 - 13:15

J'ai bcp réduit par rapport à la recette de base (les oeufs, le beurre, le sucre).
Par contre il m'arrive d'augmenter le chocolat Razz.

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MessageSujet: Re: Brownies maison Brownies maison Icon_minitimeLun 24 Mar 2008 - 20:00

Les oeufs, ça devait être à peu près ça mais le beurre et le sucre Rolling Eyes Je n'ai plus les quantités en tête mais c'était énorme !

Dans l'esprit brownies, tu pourrais essayer (dans un moule genre soufflé)

200g de chocolat, 3 oeufs, la moitié d'un sachet de levure, 18càs de farine, 14càs de sucre, 100g de beurre, 5 càs de lait ou d'eau.
Tu fais fondre le chocolat avec le lait et le beurre, tu ajoutes le reste et tu fais cuire 7 minutes au micro-onde réglé sur 750.... Impeccable pour une visite surprise.
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MessageSujet: Re: Brownies maison Brownies maison Icon_minitime

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