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Endives au Maroilles

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Lou
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MessageSujet: Endives au Maroilles Ven 18 Avr 2008 - 18:34

Endives au Maroilles


Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps de repos :

Ingrédients
endive : 9
beurre : 50 g
sucre : 1 c. à café
bouillon de légumes : 15 cl
Maroilles : 1
sel, poivre

Préparation
Coupez la base des endives puis coupez-les en 2 dans la hauteur.
Faites fondre le beurre, côté bombé vers le haut.
Laissez dorer puis retournez-les et poursuivez la cuisson 5 min.
Saupoudrez-les de sucre, versez le bouillon et faites cuire à petits frémissements jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
Préchauffez le four position gril.
Coupez le maroilles en lamelles.
Disposez les endives dans un plat à gratin.
Salez et poivrez et recouvrez-les de lamelles de fromage.
Enfournez et faites gratiner.
Servez dès la sortie du four.

scratch 9 endives pour 6 personnes ???
Source Cuisine Az

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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles Ven 13 Mar 2009 - 16:46

Miam miam, en voilà une idée qu'elle est bonne... Very Happy
Les endives se marient très bien avec le roquefort aussi, je fais souvent , l'été, salade d'endives + roqurfort 👅
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jardi76
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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles Ven 13 Mar 2009 - 17:01

mais t'es pas ch'ti ??
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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles Ven 13 Mar 2009 - 17:04

Euh..;non, mais je suis une fromageovore!
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jardi76
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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles Ven 13 Mar 2009 - 17:15

nous aussi, la semaine dernière, nous avons du fromage à tout plat, un envie irrésistible et je ne savais pas quoi faire !!
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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles Ven 13 Mar 2009 - 17:21

tartiflette, morbiflette, goudaflette, pates au roquefort, gratin courgettes/ chevres, samoussas au chevre, tarte roquefort..;voilà des idées! j'arrete de parler de ça, j'ai trop faim...
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jardi76
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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles Ven 13 Mar 2009 - 17:34

oh la la, arrêtes, je vais me venger sur le fromage ce soir de ta faute !! Wink
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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles Ven 13 Mar 2009 - 17:36

moi je me ve,nge tous les jours sur le fromage....c'est ma drogue Rolling Eyes
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jardi76
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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles Ven 13 Mar 2009 - 18:11

ah c'est pour cela que tu grossis !! lol!
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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles Ven 13 Mar 2009 - 18:15

oui, entre autres! c'est aussi à cause du chocolat, et de toutes ces vilaines choses si mauvaises et si délicieuses...je suis faible..
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MessageSujet: Re: Endives au Maroilles

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