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Marinade à la marocaine

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Lou
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MessageSujet: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeDim 11 Mai 2008 - 6:48

Marinade à la marocaine

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 3 heures

Ingrédients
huile d'olive : 20 cl
ras-el-hanout : 4 c. à café
gingembre en poudre : 1 c. à café
sel : 2 c. à café
ail haché : 6 gousses
coriandre ciselée : 1 bouquet

Préparation
Mélangez ensemble tous les ingrédients dans le mixer jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.

Astuces

Cette marinade sera parfaite avec des gambas ou des sardines.

Source Cuisine Az

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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeJeu 30 Juil 2009 - 19:50

Ma belle famille est d'origine Marocaine,j'adore la nourriture de ce pays,Ils emplois beaucoup et diverse marinade surtout pour toutes sortes de viandes.
Au début je n'étais pas trop habitué a toutes c'est sortes d'épices mais maintenant je ne peux plus m'en passer.
A ceux qui ne connaissent,je ne peux que dire à essayer absolument.
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jardi76
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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeVen 31 Juil 2009 - 4:16

'est quoi ; ras-el-hanout ????
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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeVen 31 Juil 2009 - 4:48

voir ici
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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeVen 31 Juil 2009 - 8:30

Mi,

Je te comprends car je ne sais pas manger "sans épice".

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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeVen 31 Juil 2009 - 13:26

Ah enfin quelqu'un de mon avis cheers .
Merci Lou :bise:
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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeVen 31 Juil 2009 - 15:53

C'est amusant car mes gars connaissent la cuisine épicée dès le plus jeune âge et lorsqu'ils mangent un temps loin de la maison en rentrant ils se jettent comme des "droguées" sur la harissa, le piment ou autre.

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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeVen 31 Juil 2009 - 16:33

eh bah dis donc tout ce qu'il y' a comme épices................
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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeSam 1 Aoû 2009 - 7:08

Tu n'aimes pas les épices ???

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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeSam 1 Aoû 2009 - 17:10

je mets des épices mais cela ne doit pas être trop fort, par exemple le harissa non merci....
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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeSam 1 Aoû 2009 - 17:21

Laughing Il y en a tjs sur notre table !!!

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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitimeSam 1 Aoû 2009 - 17:29

c'est beaucoup trop fort pour moi, je suis une petite nature !! Laughing
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MessageSujet: Re: Marinade à la marocaine Marinade à la marocaine Icon_minitime

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