J'ai été bien inspirée de repiquer de l'oseille au printemps.
Les feuilles sont magnifiques !!!
Petit velouté en vue !!!

Belle floraison Lou. Même pas un cm grignoté par limace ou escargot. Velouté et... omelette!
-Pour l'omelette les vrais zoeufs de poules élevées en plein air portent le n° 0 (bio) ou 1. Le "3" c'est de la batterie -quelle que soit l'inscription pub sur les boîtes!


Ici !!!

A l'occasion je ne refuse pas une omelette mais je ne suis pas très copine avec les oeufs !!!

Je penche plus pour un petit potage-velouté avec des pdet et du gruyère.........non je ne susi pas gourmande !!!

Cet été, elle a été étouffée par les potirons qui ont pris le dessus.
Je la mange comme les épinards avec de la crème et des œufs sur le plat.

plante que je ne connaissait pas. On me la fait gouter l'ete dernier. Et whaou! Dieu que c'est bon. Faut que je me trouve un petit pied...

c'est super bon avec du saumon
mais attention a l'acidite
j'ai des brulures d'estomac avec mais j'en ai un pied dans le jardin

Je fais principalement en potage.

Marcus,

Essaie de voir ds des jardins proches de chez toi.
Si tu ne trouves pas tu m'en reparles !!!

on ma donner une petite touffe aujourd'hui! A moi l'oseille!

Quand je fais un rôti de veau à la cocotte je fais fondre un peu d'oseille dans le jus cela donne un côté acidulé qui relève bien le veau.
Sinon comme vous je fais des potages, des omelettes et une sauce qui accompagne le saumon. Bon ben

hum ! de l'oseille J'adore !!
je dois acheter des graines ? et quelle terre faut-il....
depuis des années j'en cherche et je ne pensais pas que je pouvais les mettre en pot .