Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!



 
AccueilPortailRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -25%
25% sur l’Ecran Gamer Hp 25MX
Voir le deal
149.99 €

Partagez

terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud..

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Bile
Jardinaute
Bile

Féminin
Nombre de messages : 6511
Age : 70
Localisation : Oise
Date d'inscription : 22/06/2011

terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. Empty
MessageSujet: terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. Icon_minitimeVen 15 Juin 2012 - 21:47

une petite recette de saison toute simple !

500g saumon frais
1 courgette
1 carotte
250 g ricota
100 g feta
3 oeufs
ail - persil - thym - origan - carvi - menthe - aneth - coriandre
2 à 3 tranches de truite fumée, ou saumon fumé
1/2 verre vin blanc

1. Mixer tous les arômates, sauf le carvi
2. Faire mariner le saumon frais avec une partie de ces aromates, le carvi et le vin blanc
3. Faire cuire le saumon frais à la poële, le réserver
4. Battre la ricotta, y ajouter l’œuf et les herbes mixées restantes
5. Ajouter sel, poivre, curcuma, piment etc…
6. Mixer carotte et courgette
7. Ajouter le saumon émietté, la feta écrasée, le mélange ricotta-œuf-herbes
8. Mixer le tout rapidement
9. Ajouter des lamelles de truite fumée (ou saumon fumé)
10. Mélanger
11. Verser dans un moule à cake
12. Cuire au bain marie à 180° pendant 45’

terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. 150866 BONNE APPETITE
Revenir en haut Aller en bas
celine83
Jardinaute
celine83

Féminin
Nombre de messages : 507
Age : 48
Localisation : VAR
Emploi/loisirs : Distributrice de produit aloe véra, Forever Living product
Humeur : ça dépend du temps
Date d'inscription : 07/05/2011

terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. Empty
MessageSujet: Re: terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. Icon_minitimeSam 16 Juin 2012 - 21:25

merci balanicole, je l'essayerai j'aime beaucoup le saumon, et de rajouter des légumes c'est tres bien et équilibrer
Revenir en haut Aller en bas
http://www.naturealoebienetre.jimdo.com
Lou
Admin
Lou

Féminin
Nombre de messages : 177922
Age : 60
Localisation : 40/64, Sud-Ouest, France
Emploi/loisirs : Jardinage, lecture, musique
Humeur : Amoureuse et rieuse !!!
Date d'inscription : 23/01/2008

terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. Empty
MessageSujet: Re: terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. Icon_minitimeDim 17 Juin 2012 - 4:10

terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. 2874821285 Nicole !!!

---------------
L'eau source de vie!
Revenir en haut Aller en bas
https://www.detenteaujardin.com/
Contenu sponsorisé




terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. Empty
MessageSujet: Re: terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud.. Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas

terrine de saumon toute fraiche pour un printemps-été pas trop chaud..

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Détente au jardin :: Entre nous :: Aux recettes de cuisine :: Poissons-