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Confiture de tomates

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Madorre
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MessageSujet: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeMer 17 Oct 2012 - 15:05

Bonjour à tous Confiture de tomates 314511
J'ai profité de mon après-midi pour faire de la confiture de tomates Confiture de tomates 954318 C'est bientôt la fin des tomates et elles deviennent moins bonnes. J'en avais déjà entendu parler donc je me suis dis : "Madorre, lance-toi ! " Confiture de tomates 25575
Et bien ce n'est vraiment pas mauvais du tout ! Je dirai même que c'est très bon Confiture de tomates 272369 Certains d'entre-vous ont en t-il déjà fait ou goûté ? Je n'ai pas encore écrit la recette et pris des photos ( j'ai oublié Confiture de tomates 555492 ). Je fais des confitures avec des tomates similaires c'est à dire confitures de tomates des Andes, confitures de tomates cerises noires... pour voir si le goût est différent. Je pense en refaire dans les prochains jours donc si cela vous intéresse, dîtes-le moi !

Bises.
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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeMer 17 Oct 2012 - 18:48

oui, je fais régulièrement de la confiture de tomates vertes......j'adore..... Confiture de tomates 272369

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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeMer 17 Oct 2012 - 19:04

Je suis d'accord avec toi Francette. Je ne connaissais pas mais je trouve cela délicieux cheers
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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeMer 17 Oct 2012 - 19:23

J'en ai jamais fais ,mais je vais l'essayer cette année !!
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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeMer 17 Oct 2012 - 20:16

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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeMer 17 Oct 2012 - 20:27

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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 6:03

As-tu mélangé les différences variétés Madorre ???

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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 6:06

confiture de tomates vertes avec une bonne tranche de foie gras, un délice
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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 6:17

c'est pratiquement ma confiture préférée.....mais chez mes enfants, certains aimaient , et pas les autres......

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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 6:47

Non Lou je n'ai pas mélange les différentes variétés mais seulement fais des confitures variétés par variétés. Qu'en penses-tu ?
Je vois qu'il y a des amateurs de confitures de tomates ici lol!
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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 7:04

J'ai goûté il y a trèèès lgtps chez une cousine -une peu mordue Laughing - mais m'en souviens pas !!!

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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 7:13

Confiture de tomates 25575 Je comprends qui est des mordues de confitures de tomates. Disons que ça change des confitures ordinaires. Pourtant la tomate est bel et bien un fruit, biologiquement parlant Confiture de tomates 272369
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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 7:22

oui..... Very Happy

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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 7:27

Sinon cette année, a part les figues, les gingerines et les tomates, on n'a pas pu faire beaucoup de confitures. Ni de poires ni de pommes, ni prunes rien du tout. scratch On se rattrapera l'année prochaine Confiture de tomates 954318
Et chez vous ?
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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 7:57

chez moi , il y à encore beaucoup de confitures à " finir " .....du coup, j'ai mis au congel les récoltes de groseilles, cassis, prunes , fraises , pour en faire des tartes, clafoutis ou sorbets.....les pommes qui n'ont pas été mangées " au couteau " ont été transformées en compotes , le raisin les cerises ont été mangées au fur et à mesure, ainsi que les poires et les mûres .....pas eu de coings cette année...... Confiture de tomates 272369

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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 8:49

Et ben dis donc sacre travail tout ça mais quel régal cheers J'adore les tartes et les clafoutis ( ma mère les fait tres bien Wink )
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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 9:30

PAs bcp de fruits même à la ferme cette année !!!

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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeJeu 18 Oct 2012 - 12:26

J'espère que l'année prochaine sera plus généreuse en fruits Confiture de tomates 77454 Mais bon, c'est bon, il y a assez de pots de confitures pour passer tout l'hiver dans de bonnes conditions Confiture de tomates 25575
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MessageSujet: Re: Confiture de tomates Confiture de tomates Icon_minitimeMer 21 Nov 2012 - 10:56

Cette année j'ai essayé avec des tomates cerises.

J'ai tout jeté tellement c'était acide, et amère en même temps. Mad
Pourtant j'avais mis la bonne quantité de sucre.

J'en ai mangé une fois, et j'avais beaucoup aimé ça. Pareille pour le confit ou confiture d'oignon. Confiture de tomates 476719

Ca s'accompagne bien avec le foie gras poelé, ou certain fromage.
Personnellement, je n'aime pas trop avec le fromage. Ca le dénature.
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