explique.....

Coucou Poron,

Voici mon pain au thon.

Les ingrédients.



je n'avais pas de gruyère râpé, j'ai râpé du pur chèvre Etor..

Avant la cuisson.

Vrai que ce serait plus efficace qu'une image.

Alors ,on part avec :
*- 1 boite de thon de 400 g
*- 4 oeufs
*- 1 c.à soupe de vinaigre de vin
*- 3c.à soupe d'huile d'olives
*- 2c.à soupe de farine
*- 1 sachet de levure ou du bicarbonate
*- sel, poivre, ciboulette, cumin. Ce que vous appréciez comme épices
Je rajoute un peu de moutarde par choix; rien d'obligé. (Pourquoi pas du fromage râpé ou de la crème fraîche, si cela vous dit. Je l'ai lu quelque part. Mais c'est une variante qui ne me dit trop rien.fin de la )

Préchauffez le four, siouplait. Dans le saladier, je mêle d'abord farine,oeufs, vinaigre, huile sel etc. Ecrasez le thon avec son jus dans un bol. Mélangez avec le reste. Ajoutez la levure ou le bicarbonate juste avant de mettre au four 25 à 30 mn à 230°.

J'aimerai affirmer que c'est une entrée ou un plat qui se conserve bien. Mais, il n'en reste plus une miette assez rapidement.

Pratique pour les pique-niques l'été; toujours sympa à consommer l'hiver. Convaincues? Ki qui nous montre son prochain?

Après la cuisson.



La prochaine fois, j'ajouterai une pte note perso : Olives dénoyautées c'est sûr, et graines de sésame ou de pavot, ou des herbes de Provence.

Il sera pour demain seulement, donc je ne peux pas vs dire ce que j'en pense.

Ah, les Grands Esprits se téléscopent, Marie Rose !!!!

Tu n'en penseras que du bien. Na.

Haaaaaaaaaaaaa..... Ok.

C'est différent de celle du net. Et je pense, bien meilleure.

J'aurai dû te le demander avant.

je garde la recette pour la faire un de ces 4....merci

Les gourmandes!

Plat unique pour moi ce midi (j'en ai mangé la moitié à moi tte seule), accompagné d'un confit de ratatouille.

Me suis régalée.

Est-ce le fameux pain au thon?

Oui, recette du net.

Le fait d'avoir mis du fromage pur brebis râpé, ça a relevé le goût. J'ai bien aimé.

Le prochain je le ferai avec les ingrédients de Mme. Poron.
Avec du vinaigre de vin, moutarde, huile d'olive, double quantité de thon, ciboulette...Miam, mian.

Marie rose a écrit:

[j'en ai mangé la moitié à moi tte seule...

Je me gausse à lire cela !!

c'était rognons p. de terre....

Coq au vin de Cahors avec garniture d'oignons, carottes, pommes de terre et champignons.

Réchauffé c'est encore meilleur!

C'est bien vrai.

soupe poireaux p. de terre , et pizza

côtes de porcs et gratin de blettes