Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!
Détente au jardin
Bonjour et bienvenue dans notre jardin......inscris-toi vite afin de pleinement partager ta passion avec nous !!!
Détente au jardin
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
-25%
Le deal à ne pas rater :
-100€ Barre de son Hisense Dolby Atmos 5.1.2
299.99 € 399.99 €
Voir le deal

Partagez

Brioches diamants

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Mim
Jardinaute
Mim

Féminin
Nombre de messages : 1453
Age : 77
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 03/07/2011

Brioches diamants Empty
MessageSujet: Brioches diamants Brioches diamants Icon_minitimeSam 9 Mar 2013 - 16:37

Brioches diamants

Ingrédients:

300 g de farine
1/4 cc de sel
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
13 cl de lait tiède
1 1/2 cc de levure de boulanger déshydratée (ou 10 g de fraîche)
1 oeuf
80 g de beurre



Dans le bol du robot muni du pétrin, placer la farine, le sel et les deux sucres. Mélanger puis verser le lait, la levure et l'oeuf. Pétrir jusqu'à ce que le liquide soit tout absorbé puis ajouter le beurre en morceaux. Pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et homogène (une bonne dizaine de minutes). La pâte colle encore un peu mais ce n'est pas grave (j'ai quand même rajouté 1 cs de farine).
Couvrir d'un linge et laisser doubler de volume

Reprendre la pâte et la dégazer sur le plan de travail fariné. Séparer en 6 pâtons égaux. Étaler chacun d'eux en forme ovale, les inciser en biais en leur centre et les rouler en commençant par la partie la plus large de façon à obtenir un long boudin. Former un escargot et le déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson. Laisser lever encore 1h.Avant d'inciser, il est possible de tartiner la pâte... et je ne m'en suis pas privée: pâte à tartiner,ou de confiture
Badigeonner les brioches de jaune d'oeuf battu (saupoudrer de sucre en grains, ou pas!) et enfourner (préchauffer le four s'il n'a pas la chaleur tournante). Laisser cuire 15 min à 180°. A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille

Brioches diamants Brioch10
Revenir en haut Aller en bas
Ancolie bleue
Jardinaute
Ancolie bleue

Féminin
Nombre de messages : 43691
Age : 74
Localisation : allier
Emploi/loisirs : jardinage et bricolage
Humeur : bof!ça depend
Date d'inscription : 18/01/2011

Brioches diamants Empty
MessageSujet: Re: Brioches diamants Brioches diamants Icon_minitimeSam 9 Mar 2013 - 19:01

ça m'a l'air rudement bon Brioches diamants 881429 Brioches diamants 845245
Revenir en haut Aller en bas
FRANCETTE
Animatrice
FRANCETTE

Féminin
Nombre de messages : 93685
Age : 80
Localisation : Lotoise
Emploi/loisirs : jardin,bricolage
Humeur : optimiste
Date d'inscription : 15/07/2011

Brioches diamants Empty
MessageSujet: Re: Brioches diamants Brioches diamants Icon_minitimeSam 9 Mar 2013 - 19:03

y avait longtemps que tu n'étais pas venue nous régaler avec tes superbes recettes.... Brioches diamants 458514

---------------
...vouloir être dans le vent est une ambition de feuille morte....
Revenir en haut Aller en bas
Diabolixx
Animateur
Diabolixx

Masculin
Nombre de messages : 9421
Age : 60
Localisation : Belgique
Humeur : doux rêveur
Date d'inscription : 17/09/2012

Brioches diamants Empty
MessageSujet: Re: Brioches diamants Brioches diamants Icon_minitimeSam 9 Mar 2013 - 20:40

j'allais exactement dire la même chose Francette comme quoi les grands esprits se rencontrent toujours Laughing
Brioches diamants 458514 Mim!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Abeille52
Animatrice
Abeille52

Féminin
Nombre de messages : 34507
Age : 71
Localisation : tarn
Emploi/loisirs : jardinage,bricolage,vitrail
Humeur : optimiste
Date d'inscription : 07/08/2011

Brioches diamants Empty
MessageSujet: Re: Brioches diamants Brioches diamants Icon_minitimeSam 9 Mar 2013 - 21:10

Je connais ces brioches !!
Un régal !! Brioches diamants 476719
Revenir en haut Aller en bas
http://abeille52.canalblog.com
Mim
Jardinaute
Mim

Féminin
Nombre de messages : 1453
Age : 77
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 03/07/2011

Brioches diamants Empty
MessageSujet: Re: Brioches diamants Brioches diamants Icon_minitimeDim 10 Mar 2013 - 9:41

Merci les filles...mais ce n'est pas tous les jours que je fais des nouveautés lol!
Revenir en haut Aller en bas
Pomade
Jardinaute
Pomade

Féminin
Nombre de messages : 3647
Age : 77
Localisation : girondeBassin d'Arcachon
Emploi/loisirs : retraitée;jardinage
Humeur : Joyeuse(je crois)
Date d'inscription : 13/06/2009

Brioches diamants Empty
MessageSujet: Re: Brioches diamants Brioches diamants Icon_minitimeLun 11 Mar 2013 - 8:06

Miammmmmmmmm
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Brioches diamants Empty
MessageSujet: Re: Brioches diamants Brioches diamants Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas

Brioches diamants

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Sujets similaires

-
» Des diamants dans mes plantes !

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Détente au jardin :: Entre nous :: Aux recettes de cuisine-