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MessageSujet: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 3 Déc 2008 - 13:21

C'est quoi votre menu de Noël ? Ou de la St Sylvestre ?

Ma belle-mère se charge du plat principal : ce sera du sanglier en sauce (pov'v bête Embarassed ). Ma soeur amène le dessert glacé.

Il me reste l'apéro et l'entrée. Je ne compte pas le vin et le fromage.

Tiens au fait, qui connait du vin bon et pas cher car je n'y connais rien ? Razz
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Lou
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 7:08

On commence à y penser ........pour Noël classique fruits de mer et poissons.
Si nous sommes ok pour un foie gras frais la préparation ns oppose mon Nounou et moi Rolling Eyes.
Fromage, bûche glacée.

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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 9:41

Moi cette année c'est cool. Quelques personnes de la famille veulent passer le réveillon autour d'une cheminée à la campagne et j'ai répondu 0K. Résultat, ils prévoient tout. Moi je fais la déco à la maison (je cache les cartons que je n'ai pas eu le temps de déballer) et quand même, j'ai demandé à mon fils (ex patissier) de faire les bûches !
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Papypassion

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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 10:16

Pour le jours de l'an,
afin de ne pas "en remettre une couche" sur le repas de réveillon je vais faire ligth ;un plat plutôt "été" comme une salade au magret de canard, en "amuse bouche - entrée" j'aimerais faire qq trucs a "la cuillère" une grosse crevette sur sauce ...,
salade de crabe , du salé sucré comme anchois sur une rondelle de banane, un mix anchois olive orange.
Si vous avez des recettes de ce genre je suis preneur.
D'avance merci,
papy Wink
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Conce

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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 10:42

que pensez vous de ça pour votre menu
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 10:45

si qq peu mexpliquer comment mettre plusieurs photos en meme temps ce serais super




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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 10:51

Conce la Vénarde, t'as la mer à côté Smile Elle vient d'où ta grosse bebête, de Maurice :?:

Ah Papy ! des anchois sur une rondelle de banane, facile à faire. Je crois que je vais faire une entrée.. Wink
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 10:54

oui rosa nous l'avons manger (en deux fois car 5kg oups une pure merveille mais très rare nous avions commander au chef deux langoustes et voila le travail 8 jours après !!!!!


Dernière édition par conce le Mer 10 Déc 2008 - 10:55, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 10:54

Ça existe ça ?
on les dirait sortis d'un film de science fiction affraid (Je parle des bestiaux Laughing )
Bien que pour moi un menu avec des nanas comme cela, ça tient aussi de la fiction Rolling Eyes
Quel sourire (a damner un saint Wink )
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 10:57

he papydou du calme pense a ton petit coeur a force de faire le jolie coeur Razz tu va avoir de sérieux problèmes non mais on ne le tien plus
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 10:59

Hello rosa,
je pend des anchois roulés avec un(e) Embarassed câpre au milieux.
Une très bonne dans le même genre c'est une tranche de saumon fumé sur une boule de glace vanille ... super .
A + papy Wink
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 11:05

Rassure toi Coco, je croit qui si je venais a faire un infart j'ai conscience que ce serai plus probablement dans les bras d'un brouette plutôt que dans ceux d'une belle nana Laughing
:bise: papy
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 11:06

Ne rougit pas ! c'est une câpre. J'aime pas la glace mais pour les autres pourquoi pas, ça l'air bon mais il faut faire vite pour consommer donc à préparer à la dernière minute :!:
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 11:20

conce a écrit:
si qq peu mexpliquer comment mettre plusieurs photos en meme temps ce serais super




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Elle est superbe !!!

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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 11:22

Les unes après les autres tout simplement Conce !!!

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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 11:23

Papy,

J'aime bien pruneaux et lardons passés au four pour accompagner l'apéritif.

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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 12:20

Merci rosa Wink
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 12:42

Bonjour Papy, Very Happy
la gourmandise est un plaisir à ne pas négliger même avec régime :faim:
je viens de faire de la confiture de fuyu et de pomme : délicieux Very Happy

4kg de fuyu (net), 1 kg de pomme, 3kg de sucre et 2 gousses de vanille

A vos chaudrons
:Hi:
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 12:51

merci kokot Wink
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 13:37

Lou a écrit:
Papy,

J'aime bien pruneaux et lardons passés au four pour accompagner l'apéritif.

ça me dit bien ça mais je ne sais pas comment qu'on fait Embarassed

Papy : des anchois avec de la banane ???? lol! scratch

Conce : ta langouste, à mon avis, elle a été irradiée... affraid lol!
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 14:11

Hé oui!
un anchois roulé autour d'UNE câpre ( Wink Rosa à posé sur une rondelle de banane sur un toast Huuum !
Merci Lou, effectivement les pruneaux lardés on beaucoup de succès.
Une salade crabe ou du pêcheur, dans une feuille d'endive donne bien aussi.
Ce que je ferrais également ce sont des bâtonnets de légumes et des bouquets de choux fleurs crus accompagné de sauce genre cocktail.
A+ papy Wink
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeMer 10 Déc 2008 - 14:26

Fee,

Il faut du lard en tranches ou un jambon pays.
Tu découpes des lanières et enroules tes pruneaux ou des olives, attaches avec un pique et hop au four moyen.
Servir chaud !!!

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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeDim 14 Déc 2008 - 14:56

Lou a écrit:
Fee,

Il faut du lard en tranches ou un jambon pays.
Tu découpes des lanières et enroules tes pruneaux ou des olives, attaches avec un pique et hop au four moyen.
Servir chaud !!!

Ouaip ! ça me dit bien ça !!! Vendu !
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeDim 14 Déc 2008 - 14:59

KOKOT3 a écrit:
Bonjour Papy, Very Happy
la gourmandise est un plaisir à ne pas négliger même avec régime :faim:
je viens de faire de la confiture de fuyu et de pomme : délicieux Very Happy

4kg de fuyu (net), 1 kg de pomme, 3kg de sucre et 2 gousses de vanille

A vos chaudrons
:Hi:

C'est quoi du fuyu ????? scratch scratch scratch
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MessageSujet: Re: Votre menu Votre menu Icon_minitimeDim 14 Déc 2008 - 15:18

Mais enfin Fée,
c'est une variété de kaki Rolling Eyes
Moi il y as au moins...... 10' que je le sais lol! lol!
:bise: A+ papy
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