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sariette

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lantana
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MessageSujet: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 12:54

Je viens de voir des petits plants de semis spontanés dans la rocaille.Quelqu'un en veut?
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 13:16

scratch Question de "gniouf" (ce n'est pas mon jour !!!) sarriette et thym n'est-ce pas la même chose ???

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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 13:26

Heu! apparemment non,
Arrow Sarriette
Arrow Thym
Bonne cuisine Wink
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 13:33

:nhumm: Je dois confondre avec le serpolet non ???
Very Happy Merci Choupa !!!

Lantana,
Que fais-tu avec la sarriette ???

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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 13:40

Ha là oui,
selon la région, serpolet , thym c'est la même chose, comme on dit chez moi c'est kif kif bourricot ! ( ne me demande pas d'où ça vient , 'sais pas Embarassed
:bise: Papy
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 13:44

sariette Bizencoeur Oki Choupa !!!

Kif kif c'est de là-bas Razz !!!

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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 14:29

Comme quoi les civilisations se mélangent souvent.
Wink
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 14:56

La sarriette a des vertus digestives,et peut accompagner des crudités quand elle est fraiche, ou des viandes ou p de terre .J'en mets aussi souvent dans l'huile d'olive pour la parfumer. Dans le midi, on l'appelle "pebre d'ase",poivre d'âne, car on s'en sert à la place du poivre pour ceux qui ne l'aiment pas ou le supportent mal.
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 17:14

Tu l'utilises donc en infusion comme le thym ???
Very Happy Au printemps si les pieds ne sont pas trop importants cela me plairait bien d'essayer, stp.

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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 8 Déc 2008 - 17:24

Lantana,je serais bien intéressée,par un petit bout de sarriette,que veux tu en échange? :happy2:
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lantana
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeMar 9 Déc 2008 - 8:55

Lou,je n'en fais pas des infusions, ma fille, oui. je l'utilise en cuisine. Je t'en laisse un pied pour le printemps.
Artiskik,donne moi ton adresse en MP.
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeMar 9 Déc 2008 - 11:10

chez nous pebre d'ail je l'utilise surtout avec le lapin domestique et bien sur le lapin des champs rôti civet ou en sauce hummmm
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeMar 9 Déc 2008 - 11:31

Very Happy Merci Lantana !!!

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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeMar 9 Déc 2008 - 11:39

voilà c'est fait!!!! Laughing Merci!
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeMar 9 Déc 2008 - 11:47

C'est excellent avec le mouton, les viandes en général, le lapin, , les ragoûts, , le gibier, les moules, et même le boudin (kif kif bourricot 👅 ). Pour les allemands, la choucroute et en Provence les bons fromages de chèvre sont roulés dans des feuilles de la sarriette vivace. Pour les légumes : c'est un bon condiments des fèves, des haricots et des lentilles.
Bien sûr, comme le thym elle a des propriétés médicinales.....

Coucou Lantana, moi j'en veux bien, je te rembourse les frais. :bise:
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lantana
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeMar 9 Déc 2008 - 12:35

Ton adresse en MP,Rosa. J'ai vérifié, je ne l'ai plus.
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeMar 9 Déc 2008 - 13:40

tite précision: thym commun (thymus vulgaris)
et...............serpolet (thymus serpyllum )
ne sont pas kif kif No No ....zon pas les meme fleurs, les fleurs du serpolet sont plus foncées
et le thym commun fait un petit buisson, alors que le serpolet et plutôt étalé
(papy :01: :02: )
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeSam 13 Déc 2008 - 19:35

Merci,Lantana pour la sarriette ,aller une herbe de plus pour mon massif"des senteurs" :heart1:
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeDim 14 Déc 2008 - 8:45

De rien Arti,C'est vrai qu'elle parfume au jardin comme en cuisine!
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeDim 14 Déc 2008 - 19:51

Dis Lantana est ce que la sarriette s'étale beaucoup et a quel vitesse,s'il te plaît??? :shock:
Que je lui choisisse la meilleur des places pour son implantation dans le sud-ouest!! :nhumm:
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeLun 15 Déc 2008 - 8:40

Disons qu'elle fait une bonne touffe, un peu comme un gros thym,mais les branches sont un peu plus longues et surtout plus souples. Ca ne devient pas énorme.Je taille ce dont j'ai besoin en début d'été.Il lui faut surtout être bien au sec et au soleil,au bord d'un muret par exemple.
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeMar 16 Déc 2008 - 9:06

La reconnais tu Lantana?
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Voilà elle a trouvé sa place et merci encore :02:
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitimeMar 16 Déc 2008 - 10:52

L'air de la Dordogne devrait lui convenir!
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MessageSujet: Re: sariette sariette Icon_minitime

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