J'ai entendu vite fait ce plat........... carbonnade flamande.

"La carbonade flamande ou carbonnade à la flamande est une recette de cuisine traditionnelle des cuisine belge et cuisine du Nord-Pas-de-Calais, variante de carbonade à base de morceaux de viande braisés à l'étouffée avec de la bière belge ou bière du Nord-Pas-de-Calais."

Connais-tu Marco ?
Vous autres ?

non....

Voici une recette qui est tres bonne

https://www.chezvanda.com/2015/03/carbonnades-flamandes.html

Ben oui, je connais. Je crois qu'au départ, elle était faite avec de la viande de cheval et la bière est obligatoire.VOIR ICI

Vannades a écrit:

Voici une recette qui est tres bonne  

https://www.chezvanda.com/2015/03/carbonnades-flamandes.html

C'est pas la meilleur. Le pain d'épices n'est pas facultatif, il est obligatoire et pas des PdT vapeurs, mais des frites.

Je n'aime pas le pain d'épice à éviter pour moi, trop de sucre question santé, et des Frites ...je testerai

A vous !!!