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Bons Coings, Bon Vin

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Nina89
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Nina89

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MessageSujet: Bons Coings, Bon Vin Bons Coings, Bon Vin Icon_minitimeJeu 9 Nov 2023 - 6:14

Je vais essayer !!

Les coings mûrs sont des fruits de courte garde, contrairement aux pommes.

Utilisez-les confectionner des gelées, des pates de fruit ou du vin de coings.

Bons Coings, Bon Vin 2128


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Nina89
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Nina89

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MessageSujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Bons Coings, Bon Vin Icon_minitimeJeu 9 Nov 2023 - 6:15

Ce dernier se fabrique en laissant macérer quatre coings grossièrement réduits en compote dans deux litres d'un mélange d'eau sucrée alcoolisée à 30°, du zeste de deux agrumes, d'un morceau de cannelle ou de muscade et d'un peu de levure de bière.

Bons Coings, Bon Vin 1828

Après deux mois, filtrez et laissez reposer en bouteille, à l'obscurité.

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marco
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MessageSujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Bons Coings, Bon Vin Icon_minitimeJeu 9 Nov 2023 - 6:54

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Lou
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MessageSujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Bons Coings, Bon Vin Icon_minitimeJeu 9 Nov 2023 - 7:22

Coin vin je ne connais pas mais j'ai de bons souvenirs de la pâte de coing.........Very Happy merci Nina!

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MessageSujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Bons Coings, Bon Vin Icon_minitimeJeu 9 Nov 2023 - 7:57

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MessageSujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Bons Coings, Bon Vin Icon_minitimeJeu 9 Nov 2023 - 7:57

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lantana
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MessageSujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Bons Coings, Bon Vin Icon_minitimeJeu 9 Nov 2023 - 8:07

Pas un seul coing cette année, tous malades!
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MessageSujet: Re: Bons Coings, Bon Vin Bons Coings, Bon Vin Icon_minitime

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