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Je fais quoi avec mes piments ?

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AuteurMessage
Marcgerkens
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Marcgerkens

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MessageSujet: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitimeSam 27 Juil 2013 - 21:22

Moi personnellement j'en fais une purée que je met dans mon frigos..  cela se garde des mois...
je rajoute une pointe de couteau à beaucoup de sauces ex.. la sauce spaghetto....  euh  tti !

voici comment je fais:

Je fais quoi avec mes piments ? Tof10

300 Gr de piments fort
1 racine de gingembre (+/- 150 gr) à éplucher et couper fin pour éviter les fils
2 grosses gousses d'ail
1 à 2 citrons ( jaune ou vert)
de l'huile d'olive

Je mets le tout dans un blender ( Mixer )  je commence par les piments (avec les graines) puis je rajoute le citron
puis le gingembre puis l'ail et je termine par l'huile d'olive que je dose pour avoir une purée genre compote de fruits.

A cause de l'ail ce mélange se garde longtemps au frigo dans un verre en verre avec couvercle
( je ne tente pas le plastique pour ne  pas qu'il fonde mdr).

Pour goûter ce mélange, demandez à la belle-mère en lui présentant une cuillère à café..
La cuillère à soupe la ferait mourir trop vite.. c'est pas le but !!!
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lantana
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MessageSujet: Re: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitimeDim 28 Juil 2013 - 7:41

Laughing un quart de cuillère à café à mon mari, il tombe raide,je n'essaierai pas Je fais quoi avec mes piments ? 360994 mais mon gendre adorera ta recette,je vais la lui passer. Ca tombe bien il a des piments-oiseau au jardin.
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Marcgerkens
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MessageSujet: Re: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitimeDim 28 Juil 2013 - 10:04

ben... c'est pas pour les maris !!!! c'est pour belle maman ... ! attention de bien prendre un couteau en INOX !!!! sinon le métal va fondre !!!
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Lou
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MessageSujet: Re: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitimeDim 28 Juil 2013 - 12:34

Je fais quoi avec mes piments ? 25575 Gigembre + piment mais c'est aphrodisiaque !!!

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Marcgerkens
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MessageSujet: Re: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitimeDim 28 Juil 2013 - 12:57

c'est claire que cela réchauffe l'estomac... mais cela chasse les ulcères mdrrrr
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Marcgerkens
Jardinaute
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MessageSujet: Re: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitimeDim 28 Juil 2013 - 12:58

Lou il n'y a pas moyen de réediter son message ? lors d'une faute par exemple ?
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Lou
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MessageSujet: Re: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitimeDim 28 Juil 2013 - 16:07

Si mais sur certaines rubriques le système est coincé Je fais quoi avec mes piments ? 308612  !!!

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Lisaimie
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MessageSujet: Re: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitimeDim 28 Juil 2013 - 16:28

jolie recette mais je te la laisse... je préfère la douceur!
je ne supporte pas quand ça arrache!
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Marcgerkens
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MessageSujet: Re: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitimeDim 28 Juil 2013 - 16:41

Lou a écrit:
Si mais sur certaines rubriques le système est coincé Je fais quoi avec mes piments ? 308612  !!!

Ben va sur le serveur et tu remets de l'ordre en Phpbb suffit de faire un copie sur le passage qui fonctionne et tu colles ou ca coince.. puis enregistrer et le tour est joué !!
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MessageSujet: Re: Je fais quoi avec mes piments ? Je fais quoi avec mes piments ? Icon_minitime

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