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Gâteau de famille

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marco
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MessageSujet: Gâteau de famille Gâteau de famille Icon_minitimeDim 12 Fév 2023 - 5:33

Nombre de personnes : 8 personnes

Liste des ingrédients

2 tasses de café fort
48 biscuits "Thé de LU"
120 g de beurre mou
14 cuillères à café de sucre en poudre
2 œufs
chocolat en poudre
Temps de préparation : 20 minutes

Temps de repos : 4 heures minimum au réfrigérateur

Recette
Faire refroidir l'équivalent de 2 tasses de café fort.

Travailler à la fourchette le beurre mou avec le sucre et les jaunes d'œufs, puis réserver.

Dans un autre récipient, battre les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au mélange précédent.

Prendre 6 biscuits puis les tremper un à un, environ 5 secondes chacun, dans le café froid.

Les déposer au fur et à mesure dans un récipient plat.

Les recouvrir d'une couche de crème.

Etendre tour à tour une couche de biscuits, puis une couche de crème.

Finir par une couche de crème et la recouvrir de chocolat en poudre.

Réserver au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Conseils pour réussir la recette
Il est conseillé de préparer ce dessert la veille pour le lendemain.
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Lou
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MessageSujet: Re: Gâteau de famille Gâteau de famille Icon_minitimeDim 12 Fév 2023 - 8:00

Une soeur le faisait.........merci Marco!
Par contre je ne me souviens pas de l'association café/choco.

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MessageSujet: Re: Gâteau de famille Gâteau de famille Icon_minitimeDim 12 Fév 2023 - 9:11

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Nina89
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MessageSujet: Re: Gâteau de famille Gâteau de famille Icon_minitimeLun 13 Fév 2023 - 5:23

C'est le gâteau préféré, de mon Zom, tiens cela fait un bon moment que je lui en n'a pas fait !!! je lui en ferai un cette semaine !!
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MessageSujet: Re: Gâteau de famille Gâteau de famille Icon_minitimeLun 13 Fév 2023 - 6:22

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MessageSujet: Re: Gâteau de famille Gâteau de famille Icon_minitimeVen 17 Mar 2023 - 6:24

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MessageSujet: Re: Gâteau de famille Gâteau de famille Icon_minitimeVen 17 Mar 2023 - 7:01

Bravo
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MessageSujet: Re: Gâteau de famille Gâteau de famille Icon_minitimeVen 17 Mar 2023 - 8:53

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