:Hi:

maintenant que tes choux sont négociés dans le fond du congélateur, il faudrait peut etre me dire si quelqu un a déja tenté de congeler des fruits autres que prunes, mirabelles.....genre pommes, peches, ......mais pas en compote....en quartiers pour faire des tartes..... :faim:

:hello5: Lapeste
Pour tes pommes je pense que la solution c'est de les secher, il y as différentes façons (je n'en ai jamais fait ) vas voire ici
par contre j'ai congelé des fraises et des framboises pour mettre dans les verres de mousseux ça fait office de glaçons.
A+ papy

Les pommes ne peuvent se conserver crues, car l'oxygène les dénature.
Mais tu peux a mon avis cuire les tranches 1' aux micro-ondes avec un rien de citron.
Tu pourras ensuite garnir ta tarte en la sucrant a ton idée.
Comme dit Papydou, les petits fruits supportent d'être congelés sans préparation.
Quand aux pêches et abricots? Voir chez les gens du sud

ça le coup des glaçons, je n y ai pas songé, le gout , la couleur et la fraicheur, , le 3 en 1 , quoi, j aime les recettes qu simplifient la vie....

Moi aussi j'aime bien les recettes, surtout celles qui sont dans mon assiettes...

Pas 63 ans pour rien hein gamin

tout à fait papy...
C'est evident...

Comme on dit, c'est dans les vieux pot qu'on fait la meilleure soupe...

Ludo !!
même si tu est nul en cuisine (suis pas terrible non plus ) essaye ça
En hiver huumm c'est super avec une bonne purée de pomme de terre :faim:

merci Papy

Oui, ça a l'air bon, mais la préparation longue!

et les choux comment les conserver
le congel deborde
en conserves :pas assez de pots

Fais de la choucroute!

Je n'en ai pas fait !!!

je ne sais pas faire la choucroute

C'est ps compliqué, mais c'est vrai que c'est plus facile avec un "couteau" à choucroute.On en faisait quand on était en Lorraine.A part ça, il faut le bon chou(gros rond cabus) du sel et un gros pot en grès avec son couvercle en bois.

j'ai pas de pot en gres non plus
merci je vais bien me debrouiller quand meme