Ingrédients
Brocolis 500 g
Emmental râpé 150 g
Oeufs 3
Chapelure 100 g
Sel, poivre

Préparation

1. Faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 20 minutes.

2. Préchauffez votre four à 190°C.

3. Dans un saladier, battez les oeufs, puis mélangez avec le fromage et la chapelure. Puis écrasez les brocolis à la fourchette et incorporez dans le saladier, salez et poivrez.

4. Formez des boules à la main et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5. Enfournez pour 20 minutes en retournant les croquettes à mi-cuisson. Vous pouvez déguster ces croquettes chaudes ou froides à l’apéritif ou en accompagnement d’un plat.

c'est pas trop , 20 mn de cuisson ?

Vais essayer,ça a l'air bon

rhoooo ... miam comme la quiche on va essayer ces petites recettes savoureuses et bien vitaminées!