Lou Admin
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![Quiche forestière Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Quiche forestière Lun 20 Fév 2012 - 18:58 | |
| Quiche forestière
Pour 8 Personne(s)
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 50 min
Ingrédients 1 pâte brisée épaisse 4 oeufs 40 cl de crème fraîche 400 g de lamelles de champignons frais 150 g de dés de jambon 100 g fromage râpé (facultatif) 10 g de beurre 1 filet d'huile 1/2 c. à soupe de Mélange Malin Persillade de Ducros
Préparation Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Faites suer et colorer les champignons dans un peu de beurre et d'huile, assaisonnez-les avec 1/2 cuillère à soupe de mélange Persillade.
Étalez la pâte dans une tourtière ou un plat à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Préparez l'appareil à quiche en battant les œufs avec la crème et 1 cuillère à soupe de persillade. Ajoutez les champignons tièdes.
Versez sur la pâte, puis répartissez les dés de jambons et le fromage râpé.
Enfournez 40 min, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Source : Cuisine Az. --------------- L'eau source de vie!
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Abeille52 Animatrice
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![Quiche forestière Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Quiche forestière Mar 21 Fév 2012 - 7:44 | |
| J'aime pas trop les champignons !! |
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Lou Admin
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![Quiche forestière Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Quiche forestière Mar 21 Fév 2012 - 11:44 | |
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celine83 Jardinaute
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![Quiche forestière Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Quiche forestière Dim 4 Mar 2012 - 10:07 | |
| j'aime les champignons, avec sauce , ou en entrée, sympa ta recette lou |
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![Quiche forestière Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | Sujet: Re: Quiche forestière ![Quiche forestière Icon_minitime](https://2img.net/i/fa/icon_minitime.gif) | |
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